후쿠오카 텐진카페추천 '코히샤노다' 메뉴, 디저트 커피푸딩

 

목차

 

후쿠오카 텐진카페추천 '코히샤노다' 

1

 

후쿠오카 텐진에 있는 클래식한 감성의 전통을 간직한 오래된 카페에 다녀왔다. 후쿠오카 텐진 카페 이름은 코히샤노다. 1966년 하카타의 쓰시마코지에서 오픈했다고 한다. 당시에는 카페 아이돌이라는 이름 으로 시작했지만 1970년 후쿠오카 아사히 빌딩 2층에 새롭게 코히샤노다로 오픈하여 지금까지 운영되고 있다고 한다. 하카타에서 역사가 있는 하카타 커피의 노포로서 창업이라 커피를 메인으로 한 상질이 다방이라는 전통을 계속 지키고 있으며, 나이와 성별을 불문하고 많은 사람들에게 사랑받는 카페이다. 내가 다녀온 후쿠오카 텐진 카페 코히샤노다의 매장은 바로 다이묘에 있는 다이묘 본점. 세련된 분위기 속에서 휴식을 찾는 이들에게 반가운 발걸음을 기대하는 곳이다. 다이묘 본점에는 독특한 디자인의 형식으로 매장 인테리어가 꾸며져 있다. 말굽형의 독특한 동근 바 형식을 갖춘 인테리어이다. 세련되면서도 클래식한 분위기를 한결 더 갖춰지게 하는 부분이라고 생각된다. 혼자 방문해도 책을 읽으며 커피를 즐기기에 더없이 만족스러운 장소이다. 후쿠오카 텐진 카페로 정말 추천하고 싶은 곳이다. 커피 로스팅 기계도 갖추어져 있어서 로스팅하는 조용하면서 섬세한 소리와 고소한 커피 향을 함께 즐길 수 있어 이곳의 매력이 배가 된다. 번잡한 도심의 바쁜 일상 속에서 잠시 쉬어갈 수 있는 곳으로 조용하게 힐링하면서 섬세하고 정성 가득한 커피를 찾고자 하는 이들이라면 꼭 방문해야 할 곳이다.

 

코히샤노다

 

 

후쿠오카 텐진 카페 코히샤노다 영업시간

 

오전 10시 - 오후 7시 (주문 마감 오후 6시 30분)이며 매주 수요일은 휴무이다. 매장 내 흡연은 금지되어 있다. 

예약은 불가능한 매장으로 워크인으로 방문 해야한다.

 

 

다이묘 카페

 

 

후쿠오카 텐진 다이묘 카페 맛집 코히샤노다의 커피는 특별하다. 커피를 내리는 시간이 오래 걸려도 드립커피보다 맛과 향기에 더 감칠맛을 낼 수 있다고 해 사이폰식 커피를 고집하고 있다고 한다. 이러한 방식이 좀 더 휴식을 취하고 여유롭고 차분하게 커피를 마실 수 있는 환경을 제공하는 것만 같다. 그래서인지 이곳에 들어왔을 때 왠지 모를 편안함과 안락한 분위기를 느끼게 된 것 같다.

 

 

코히샤노다의 카운터석

 

후쿠오카 텐진 카페 코히샤노다 매장내부

 

편안하고 안락한 분위기를 느끼며 우리는 말굽모양 인테리어의 카운터 석에 자리를 잡았다. 눈앞에서 직접 사이폰식 커피 내리는 장면을 볼 수 있고 한층 더 가까이에서 향을 느낄 수 있다고 생각하니 상상만 해도 기분이 좋아졌다. 중후하면서도 멋진 품격이 느껴지는 이곳에서는 사진촬영을 자유롭게 할 수는 없다. 사진 촬영이 아예 금지인 줄 알았는데, 직원분께 여쭤보니 커피제조하는 장면 말고는 찍어도 된다고 하셨다. 그래서 커피 하는 직접적인 모습을 카메라에 담을 수는 없었지만. 이곳의 분위기와 이날의 향기를 그나마 사진 속에 담아보기로 했다. 

 

 

코히샤 노다의 사이폰식 커피

 

 

 

커피 종류도 다양하고, 좀 더 전문적이고 이곳의 분위기와 향을 충분히 만끽할 수 있는 커피를 마시고 싶었기에 메뉴 선정에 다른 때 보다 좀 더 신중했던것같다. 사진속에서 많이 보았던 이 커피를 주문하고 싶었는데, 알콜이 들어간 커피라 주문할수 없었다. 너무 대낮부터 알콜을 섭취하기에는 알콜분해력이 부족한 나에겐 너무 가혹했기 때문에. 좀더 신중하게 메뉴를 골라 보았다. 코히샤노다의 커피에는 우유가 아닌 휘핑크림을 사용한다고 한다. 미나미큐슈산의 100% 순 생크림을 휘핑해서 얼음을 깔음 용기에 식힌 상태로 크림이 함께 제공되어 커피에 부어 먹는 식. 휘핑크림을 내는 것은 순차의 전통적인 스타일 이지만 이것을 식히고 내는 것은 코히샤노다의 시그니처 스타일이라고 한다. 커피에 약간의 크림을 넣어 먹는 것만으로도 커피 맛의 변화를 느끼며 다양한 향과 커피의 맛을 느껴볼 수 있는 재미가 있는 곳이다. 

 

 

 

아이리쉬 커피

 

후쿠오카 텐진 카페 코히샤노다 메뉴

 

고민을 거듭해 주문한 메뉴가 나왔다. 각기 다른 메뉴 하나하나 정성스레 준비해 주시는 모습이 감동이었고 전문적으로 느껴졌다. 그리고 모두 특색 있고 클래식한 품격 있는 잔에 제공되는 한잔 한잔이 소중했고 맛도 기대가 되었다. 가족여행으로 방문했던 후쿠오카 텐진 다이묘 카페 코히샤노다에서는 모두 다른 메뉴를 주문해 보았다 첫 번째 줄 왼쪽부터 아이리쉬 커피와 차갑게 식힌 생크림과 제공되는 카페오레 그리고 맨 오른쪽은 모카 블렌드. 이렇게 주문했고 밑에 줄 사진 왼쪽은 비엔나커피 그리고 오른쪽 사진도 카페오레. 이렇게 다섯 잔 주문 후 메뉴 2잔은 세트메뉴로 케이크세트로 주문하였다. 

 

 

왼쪽부터 아이리쉬커피 (1,200엔) , 카페오레 (950엔), 모카블렌드 (950엔)

아이리쉬 커피는 아이리쉬 미스트를 사용한 따뜻한 커피 칵테일이며 숨겨진 일품 메뉴이다. 카페오레는 생크림을 커피에 부어 마시는 노다 오리지널 메뉴이며 모카 블렌드는 모카 특유의 화려한 향기와 조화로운 산미가 느껴지는 블렌디드 커피이다.

 

 

아이리쉬커피, 카페오레, 모카블렌드

 

 

 

달콤한 커피의 비엔나커피, 그리고 카페오레까지 총 다섯 잔이 모두 제공되었다.

 

 

비엔나 커피, 카페오레

 

후쿠오카 텐진 카페 코히샤노다 디저트

 

두 잔은 세트메뉴로 주문했기에 커피 가격에 550엔을 추가해 케이크 및 푸딩을 디저트로 맛볼 수 있었다.

주문 가능한 케이크 디저트를 직접 직원이 서빙해서 가져와 보여주며 선택한 디저트로 내오게 된다. 

 

 

생크림 케이크

 

 

 

다른 사람이 주문해서 서빙받은 커피 푸딩이 맛있어 보여 황급히 원래 주문했던 케이크에서 커피푸딩으로 변경해 달라고 정중히 부탁했다. 직원분은 굉장히 친절하게 바로 수락해 주셨다. 너무 정성껏 만드는 모습에 반해 주문하게 된 커피 푸딩의 맛은 생각보다 심심하고 차가운 맛이었다. 한번 정도 경험해 볼 만한 맛.

 

 

커피푸딩

 

후쿠오카 여행에서 독특하며 전통적인 클래식한 감성의 카페를 찾고 있다면 적극 추천하고 싶은 코히샤노다 다이묘본점. 이곳에 방문하게 된다면 내가 추천하고 싶은 메뉴는 블렌드 커피와 카페오레 메뉴이다. 차가운 생크림을 기호에 따라 조금씩 부어 넣어 커피 맛과 향을 음미해 보는 조용한 시간을 갖길 바란다.

 

 

보다 정확한 정보와 다양한 메뉴는 코히샤노다 홈페이지에서 참고할수 있다.

코히샤노다 홈페이지 바로가기 

珈琲舎のだ｜博多珈琲の老舗 珈琲専門店

 

 

코히샤노다 위치 구글 지도 

코히샤 노다 · 2 Chome-10-1 Daimyo, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0041 일본

 

 

그 외 후쿠오카 여행시 도움되는 글 , 맛집 

 

후쿠오카에서 유후인가는 버스 예약방법 가격 할인정보

 

 

후쿠오카 현지인 맛집 가이세키 점심정식 '치카에' 예약 및 방문후기

 

유후인 맛집 이나카안 우동